Kesehatan
Takut Gizi Sayur Tak Maksimal? Berikut Tips Mengolah Sayur, Termasuk Cara Potongnya
Cara mengolah sayur tentu ternyata mempengaruhi gizi di dalamnya. Salah satu yang harus dilakukan adalah cuci sayur dulu baru dipotong.
Editor:
Isvara Savitri
lihat foto
Padahal, vitamin dan mineral larut air sebagian besar akan terdapat dalam kuah sayur.
3. Potong sayur dengan ukuran besar
Hindari memotong sayur dengan ukuran terlalu kecil, khususnya saat memasak untuk orang dewasa.
"Makin kecil potongan, permukaannya lebih luas dan lebih mudah hilang zat gizinya," kata Made.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Masak Sayur agar Gizinya Maksimal, Jangan Potong Terlalu Kecil".
Baca berita lainnya di: Google News.
Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.
Berita Terkait
Berita Terkait: #Kesehatan
| Daftar Manfaat Susu Kambing dalam Fase Kehidupan Manusia |
|
|---|
| Daftar 10 Manfaat Jambu Kristal, Kontrol Gula Darah hingga Perlambat Penuaan Dini |
|
|---|
| Ini 21 Jenis Layanan yang Tidak Ditanggung oleh BPJS Kesehatan |
|
|---|
| BPJS Kesehatan Manado Edukasi Bahaya Diabetes Melitus, Bisa Sebabkan Komplikasi |
|
|---|
| Penyebab dan Faktor Risiko Penyakit Kolesterol Tinggi, Berikut Cara Menurunkannya |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.