Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Awet, Ada yang Bisa Sampai 1 Tahun

Simpan di kulkas dalam kantong berlubang. Buang buah yang memar sebelum disimpan.

12. Herba Segar (Daun Ketumbar, Peterseli, Rosemary, dsb.)

Umur simpan: 1–3 minggu.

Herba daun lembut (ketumbar, mint, basil): simpan dalam air dengan plastik menutupi daun, ganti air tiap 2–3 hari.

Herba daun keras (rosemary, thyme, dill): bungkus tisu lembap lalu simpan di wadah tertutup di kulkas.

13. Selada

Umur simpan: hingga 1 bulan.

Bungkus dengan aluminium foil lalu simpan di kulkas. Cuci hanya saat akan dikonsumsi.

14. Jamur

Umur simpan: 4–10 hari.

Simpan di kulkas dalam kantong kertas. Hindari plastik atau wadah kedap udara agar tidak berlendir.

15. Bawang Merah / Bombay

Umur simpan: hingga 1 bulan.

Simpan di tempat kering dan sejuk dalam kantong kertas atau jaring. Pisahkan dari kentang agar tidak cepat tumbuh tunas.

16. Kentang

Baca juga: Kronologi Kecelakaan Maut di Jalan Raya Manado Bitung, Pengendara Motor Tewas Usai Tabrak Truk

Baca juga: Doa Syafaat Kristen untuk Para Camat

Umur simpan: hingga 1 bulan (bahkan 2–3 bulan pada suhu dingin 15°C).

Simpan di tempat sejuk dan gelap. Jangan dekatkan dengan bawang.

Jika tumbuh tunas, potong tunasnya sebelum dimasak.

17. Stroberi

Umur simpan: 3–7 hari di kulkas.

Simpan dalam wadah tertutup, buang yang busuk sebelum masuk kulkas. Jangan dicuci sampai siap dimakan.

18. Tomat

Umur simpan: 1–5 hari di suhu ruang hingga matang, lalu 5–7 hari di kulkas.

Simpan di suhu ruang hingga matang. Setelah itu, baru masukkan ke kulkas.

Keluarkan 30 menit sebelum dimakan agar rasanya lebih segar.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 18 Buah dan Sayur Ini Punya Cara Simpan Berbeda agar Awet Lebih Lama.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.