Tips Menyimpan Buah dan Sayur Agar Awet, Ada yang Bisa Sampai 1 Tahun

3. Pisang

Umur simpan: 5–7 hari setelah matang.

Biarkan pada suhu ruang hingga kulit kuning. Setelah itu, simpan di kulkas untuk menjaga rasa meski kulit akan menghitam.

Pisahkan dari buah lain karena juga menghasilkan gas etilen.

4. Blueberry

Umur simpan: 1–2 minggu.

Simpan di kulkas dalam kemasan asli atau wadah tertutup. Jangan dicuci sebelum dimakan agar tidak cepat busuk.

5. Brokoli / Broccolini

Umur simpan: hingga 4 minggu.

Simpan segera di kulkas, dalam kantong plastik/kertas/kain tanpa dicuci.

Tips: taruh batangnya di gelas berisi air di kulkas agar tetap segar.

6. Paprika (Capsicum)

Umur simpan: 1–2 minggu.

Simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Paprika hijau lebih tahan lama dibanding merah atau oranye.

7. Wortel