Tidak Sarapan Bisa Membuat Kadar Kolesterol Naik, Ini Penjelasan Dokter Spesialis Gizi

Semakin lama durasinya, semakin besar efeknya.

2. Jangan merokok

Merokok meningkatkan risiko penyakit jantung dalam beberapa cara.

Salah satunya dengan mengubah cara tubuh menangani kolesterol.

Sel-sel kekebalan pada perokok tidak dapat mengembalikan kolesterol dari dinding pembuluh darah ke darah untuk diangkut ke hati.

Kerusakan ini terkait dengan tembakau, bukan nikotin.

Sel-sel kekebalan yang disfungsional ini dapat berkontribusi pada perkembangan arteri yang tersumbat lebih cepat pada perokok.

Dalam sebuah penelitian besar terhadap beberapa ribu orang dewasa di Asia Pasifik, merokok dikaitkan dengan penurunan kadar HDL dan peningkatan kolesterol total.

Untungnya, berhenti merokok dapat membalikkan efek berbahaya ini.

3. Hindari Lemak Trans

Lemak trans adalah lemak tak jenuh yang telah dimodifikasi oleh proses yang disebut hidrogenasi.

Hal ini dilakukan untuk membuat lemak tak jenuh dalam minyak nabati lebih stabil sebagai bahan.

Banyak margarin dan shortening terbuat dari minyak terhidrogenasi parsial.

Lemak trans yang dihasilkan tidak sepenuhnya jenuh, tetapi padat pada suhu ruang.

Inilah sebabnya mengapa perusahaan makanan memilih menggunakan lemak trans dalam produk seperti olesan, kue kering, dan kue kering.