Tanda-tanda Seseorang Alami Kurang Darah, Ada 5 Gejala

Sebagian orang mungkin menghindari jeroan. Namun bagi Anda yang menderita anemia, jeroan ini direkomendasikan.

Jeroan, terutama hati dapat membantu Anda mengatasi anemia karena sumber zat besi tinggi. Selain itu, juga kaya folat.

Beberapa jeroan lain yang direkomendasikan menjadi makanan untuk mengatasi anemia adalah jantung, ginjal, dan lidah sapi.

4. Makanan laut

Beberapa makanan laut menyediakan zat besi heme, yang bisa membantu Anda mengatasi anemia.

Makanan laut yang direkomendasikan meliputi tiram, kerang, kepiting, dan udang. Lalu, sebagian besar ikan laut mengandung zat besi.

Ikan dengan kadar zat besi terbaik antara lain:

• Tuna kaleng atau segar
• Ikan kembung/makerel
• Ikan mahi mahi
• Ikan pompano
• Ikan kakap putih
• Ikan salmon segar atau kalengan

Meskipun sarden kalengan merupakan sumber zat besi yang baik, mereka juga tinggi kalsium. Kalsium dapat mengurangi penyerapan zat besi.

Jadi, makanan tinggi kalsium tidak boleh dimakan bersamaan dengan makanan kaya zat besi.

Contoh lain dari makanan kaya kalsium meliputi:

• Susu
• Susu nabati yang diperkaya
• Yogurt
• Kefir
• Keju
• Tahu

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Banyak jenis kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber zat besi yang baik.

Rasanya enak dimakan langsung atau ditaburkan di salad maupun yogurt. Makanan ini direkomendasikan untuk membantu mengatasi anemia Anda.

Beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian yang direkomendasikan menjadi makanan untuk mengatasi anemia meliputi:

• Biji labu
• Kacang mete
• Kacang pistasi
• Biji rami
• Kacang pinus
• Biji bunga matahari

Kacang mentah dan kacang panggang memiliki jumlah zat besi yang sama. Pengolahannya tidak mengurangi kandungan zat besinya.