Termasuk sebagai Antioksidan Kuat, Ini Dia Manfaat Biji Duku bagi Kesehatan Anda

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut penjelasan tentang manfaat biji duku bagi kesehatan anda. 

Siapa yang tidak kenal jenis buah ini? 

Buah yang biasa tumbuh di daerah tropis. 

Duku lezat dan segar. 

Selain itu ternyata ada juga manfaat bagi kesehatan. 

Biji dari duku  memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Anda perlu ketahui manfaat luar biasa dari biji duku ini. 

Salah satu di antaranya adalah sebagai antioksidan yang kuat. 

Simak selengkapnya

1. Antioksidan Kuat

Biji duku mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan asam askorbat (vitamin C) yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam biji duku mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Ini membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

3. Kesehatan Jantung

Biji duku mengandung serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ini mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Mengatur Gula Darah

Serat dalam biji duku juga membantu mengatur gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan kondisi ini.

5. Kesehatan Pencernaan

Serat dalam biji duku juga mendukung pencernaan yang sehat dan membantu mencegah sembelit.

6. Mengurangi Risiko Kanker

Senyawa antioksidan dalam biji duku telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker, terutama kanker usus besar.

Cara Mengolah Biji Duku:

1. Dikeringkan

Cuci biji duku dengan baik dan keringkan. Anda dapat mengeringkannya di bawah sinar matahari atau dengan mesin pengering makanan. Biji yang sudah kering dapat disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Digiling

Biji duku yang sudah kering dapat digiling menjadi bubuk halus. Bubuk biji duku ini dapat ditambahkan ke smoothie, sereal, atau makanan penutup.

3. Dimakan Langsung

Anda juga dapat mengunyah biji duku seperti camilan. Pastikan untuk mengupas bijinya terlebih dahulu.

SUMBER: GRIDHEALTH