Resep Ayam Goreng KFC, Juara Master Chef Ungkap Cara Buat Bumbunya Merasuk, Crispy Fried Chicken

Setelah itu tepung yang telah dicampur tadi harus dipisahkan antara tepung basah dan kering.

Tepung basah tentu saja harus dicampur air.

Berikutnya ayam yang tadi sudah direndam dalam susu UHT selama 8 sampai 24 jam dikeluarkan, lalu lebih dulu dimasukkan ke tempat tepung kering.

• Resep Kuliner Khas Manado Klapertart Rasa Cokelat, Yuk Coba!

• 4 Resep Olahan Daging Kambing Panggang

• Resep dan Cara Membuat Klepon Klasik, Yuk Coba!

Setelah itu baru dicelupkan ke tepung basah, baru kemudian kembali lagi dimasukkan ke tepung kering.

Seluruh bagian daging harus benar-benar tertutup tepung, baru kemudian digoreng di dalam wajah penuh minyak.

Ayam harus benar-benar terendam minyak ketika digoreng.

Sehingga lebih baik memakai panci saja.

Resep lengkapnya adalah seperti di bawah ini :

1 ekor ayam negri di bagi 8
1 liter susu
25 gram gula
25 gram garam
3 sdm cuka

Bumbu kering krispi :

500 gram tebung dgn protein sedang
1/3 sdm bubuk ketumbar
1/3 sdm bubuk cabai
1 sdm bubuk bwg putih
1 sdm bubuk bwg bombay
1/3 sdm daun oregano / rosemary kering
1/2 sdt bubuk cengkeh
1/2 sdt bubuk jinten
1/2 sdm bubuk jahe
1/3 sdm bubuk lada hitam
1/3 sdm bubuk lada putih
2 sdt garam halus
1/3 sdm baking powder

Selengkapnya simak di video Willgoz Kitchen di bawah ini ;

• Kumpulan Resep Menu Masakan Daging Kurban yang Mudah dan Sederhana

• Rahasia Membuat Kulit Pangsit Renyah dan Lezat, Bikin Resep Pangsit Gorengmu Makin Istimewa

• Resep Balado Kentang Manis, Sangat Cocok Jadi Pelengkap Menu Makan Bersama Keluarga

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Juara Master Chef William Gozali Beberkan Resep Ayam Goreng KFC yang Bumbunya Merasuk, https://wartakota.tribunnews.com/2020/08/06/juara-master-chef-william-gozali-beberkan-resep-ayam-goreng-kfc-yang-bumbunya-merasuk?page=all