Resep Makanan
Rahasia Membuat Kulit Pangsit Renyah dan Lezat, Bikin Resep Pangsit Gorengmu Makin Istimewa
Jika ingin pangsit buatan sendiri yang lebih lezat, mari ikuti tips membuat kulit pangsit rebus dan goreng ini.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Pangsit menjadi salah satu menu favorit pedagang jajanan masa kini.
Apalagi pangsit goreng, sajian pelengkap favorit saat makan makanan seperti bakso kuah.
Ternyata rahasia kelezatan pangsit adalah dari kulitnya.
Kita perlu tahu nih, bagaimana cara membuat kulit pangsit yang tetap renyah walau sudah dimasak.
Jika ingin pangsit buatan sendiri yang lebih lezat, mari ikuti tips membuat kulit pangsit rebus dan goreng ini.
Niscaya pangsit yang kita buat terasa lebih lezat dan teksturnya pun pas seperti yang kita inginkan.
Cara membuat kulit pangsit
Kulit pangsit tradisional Tiongkok sebenarnya hanya terbuat dari tepung terigu dan air.
Untuk membuatnya pun cukup mudah dan tidak memerlukan resep yang pasti.
Cukup campur air dan tepung terigu hingga adonan mudah dibentuk dengan tangan.
Hasilnya adalah adonan pangsit berwarna putih bersih.
Namun, sering kita temui penambahan telur di dalamnya yang membuat kulit pangsit berwarna lebih kuning dan cerah.
Telur di dalam kulit pangsit ternyata bukan hanya untuk penambahan warna saja.
Jika ingin membuat pangsit goreng, gunakanlah bagian kuning telur.
Kuning telur membuat tekstur pangsit renyah setelah digoreng.
