Resep dan Cara Buat Nasi Goreng Rumahan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Aroma sedap nasi goreng selalu punya cara sendiri untuk menggugah selera.

Apalagi jika dibuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.

Dengan hanya dua centong nasi putih dingin, satu butir telur, serta bumbu-bumbu dasar seperti bawang, cabai, dan kecap, kamu sudah bisa menyajikan sepiring nasi goreng rumahan yang rasanya tak kalah dengan yang dijual di warung.

Baca juga: Peringati Hari Guru Nasional 2025, Bupati Sangihe Michael Thungari Beri Instruksi, Ini Arahannya

Pertama, haluskan bumbu: cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Inilah kunci harum khas nasi goreng.

Setelah itu, siapkan nasi putih lebih baik gunakan nasi dingin agar teksturnya tidak lembek saat digoreng.

Panaskan wajan, lalu beri dua sendok minyak atau sedikit mentega agar aromanya lebih gurih. Ketika sudah panas, masukkan bumbu halus, garam, dan sedikit penyedap.

Tumis hingga warnanya berubah dan tercium wangi yang menggoda, kemudian tambahkan saus sambal untuk sensasi pedas manis.

Selanjutnya, masukkan telur dan orak-arik hingga matang merata.

Baru setelah itu masukkan nasi putih. 

Aduk terus sampai seluruh butiran nasi terlapisi bumbu.

Tambahkan kecap manis sesuai selera, lalu masak sambil terus mengorak-arik selama kurang lebih 10 menit hingga nasi mengering dan warnanya merata.

BAHAN:

2 Centong nasi putih

1 Butir telur

5 Buah cabe merah