Baca tanpa iklan
Sel darah merah mengandung hemoglobin yang merupakan protein dan berfungsi mengikat oksigen.
Kekebalan tubuh juga membutuhkan asam amino yang ada dalam protein.
Di sisi lain, masyarakat Indonesia berlebih dalam mengonsumsi karbohidrat dan lemak.
Baca: Purnawirawan TNI AL Tewas Dihabisi oleh Mantan Asisten Rumah Tangga, Begini Penjelasan Polisi
Baca: Setiap Hari Selasa, Kamis dan Sabtu Akan Ada Penerbangan Murah, Begini Jadwal Keberangkatannya
Baca: Diabetes Sering Membuat Gampang Kembung dan Kentut, Kenapa? Ini Penjelasannya
Rata-rata konsumsi lemak secara nasional 47,2 gram (25,6% dari total konsumsi energi).
Anjuran PUGS 25 %. Kontribusi karbohidrat terhadap total konsumsi energi 61%, sedikit di atas anjuran PUGS, 50-60 % total konsumsi energi.
”Akumulasi lemak baik dari kelebihan konsumsi lemak ataupun karbohidrat akan disimpan tubuh dalam bentuk lemak."
"Akibatnya, kolesterol tinggi dan rawan menyebabkan penyakit pembuluh darah,” ujarnya.
Direktur Bina Gizi Kementerian Kesehatan Minarto mengungkapkan pandangan serupa.
”Masyarakat Indonesia kelebihan konsumsi beras, minyak, dan lemak. Sementara konsumsi sayur, buah, dan protein malah kurang,” ujarnya.
Sumber protein hewani, antara lain, daging, ikan, telur, dan susu.
Namun sumber protein yang bisa didapat dengan murah namun tetap sehat antara lain ikan teri, tempe dan tahu, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran hijau.
Baca: Purnawirawan TNI AL Tewas Dihabisi oleh Mantan Asisten Rumah Tangga, Begini Penjelasan Polisi
Baca: Setiap Hari Selasa, Kamis dan Sabtu Akan Ada Penerbangan Murah, Begini Jadwal Keberangkatannya
Baca: Diabetes Tak Selalu Bertubuh Gemuk, Kenali 4 Jenis Diabetes Berikut
Artikel ini telah tayang di GRIDHEALTH.id dengan judul Lebih Suka Gorengan, Akibatnya Masyarakat Indonesia Masih Banyak Kekurangan Protein Seperti Ruben Onsu, Ini Cara Mendapatkan Protein yang Murah dan Sehat