TRIBUNMANADO.COM - Susu kambing kini kerap dicari sebagai alternatif susu sapi.

Hal ini membuat susu kambing semakin populer.

Kandungan nutrisinya memang tinggi dan mudah dicerna.

Dikutip dari Kemenkes, Dokter Dito Anurogo menyebut bahwa susu kambing bukan sekadar minuman.

Susu kaya manfaat ini merupakan warisan peradaban.

Sudah lebih dari 10 ribu tahun lalu susu kambing selalu ada di setiap fase kehidupan manusia.

Dokter yang juga sebagai dosen tetap di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Makassar Indonesia tersebut mengatakan, khasiat susu kambing juga dijelaskan dalam Al-Qur’an.

Susu disebut sebagai rezeki yang "Murni, keluar di antara darah dan kotoran" (An-Nahl: 66).

Hadis Ibn Majah menyebut susu kambing sebagai penawar masalah pencernaan.

Dalam teks Kristen dan Yahudi awal, susu kambing melambangkan kemakmuran.

Artikel ini akan membahas secara lengkap manfaat susu kambing bagi kesehatan, serta aturan konsumsinya yang tepat.

Manfaat Susu Kambing di Sepanjang Rentang Usia

1. Bayi (6–12 bulan)

Susu kambing memiliki oligosakarida dan profil lemak yang mendekati ASI.

Kandungan ini mendukung kolonisasi mikrobiota sehat di usus dan memperkuat Gut-Associated Lymphoid Tissue (GALT).