Cara Membuat Tempe Kecap Pedas Manis, Resep Praktis untuk Menu Makan Siang dan Makan Malam

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tempe meruapakan salah satu makanan tradisonal khas Indonesia yang saat ini sudah banyak diminati dan digemari.

Diketahui, tempe tak hanya enak dan mudah diolah.

Ada beragam manfaat tempe untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan juga.

Seperti resep tempe kecap dengan cita rasa pedas manis.

Selain itu, ada penggunaan lengkuas dan daun salam dalam resep berikut membuat hidangan semakin nikmat. 

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Omelet Sayur, Menu Sarapan Praktis dan Bergizi, Disukai Banyak Orang

Sebelum membuatnya, cara membuatnya dengan mengolah terlebih dahulu tempe dengan cara dipotong dadu dan goreng dalam minyak.

Jenis minyak pada resep olahan tempe ini adalah minyak granola. 

Selengkapnya, simak cara membuat tempe kecap pedas manis dari buku "Menu Sehari-hari Untuk 1 Bulan Golongan Darah O" (2015) oleh Ambarini,Dr. Yekti Hartati Effendi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep tempe kecap pedas manis

Bahan 

·         200 gram tempe, potong dadu 3 cm 

·         Minyak canola untuk menggoreng 

·         2 cm lengkuas, memarkan 

·         1 lembar daun salam 

·         2 buah cabai merah, iris 2 cm