Cara Membuat Tempe Kecap Pedas Manis, Resep Praktis untuk Menu Makan Siang dan Makan Malam

·         2 buah cabai hijau, iris 2 cm 

·         3 siung bawang putih, iris tipis

·         5 siung bawang merah, iris tipis

·         3 sdm kecap manis

·         Garam secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak, Cocok Jadi Cemilan Hingga Resep untuk Ide Buka Usaha

Baca juga: Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi, Bikin Sekeluarga Ketahihan

Cara membuat tempe kecap pedas manis

1.    Goreng tempe yang sudah dipotong dadu. Angkat dan tiriskan. Ambil sekitar 3 sdm minyak canola bekas goreng tempe, tumis bawang putih, bawang merah, salam, dan lengkuas. Masukkan cabai merah dan hijau. 

2.    Masukkan kecap, aduk dengan api kecil. Masukkan tempe, aduk dan beri garam. 

Tempe kaya akan nutrisi

Tempe memiliki profil nutrisi yang mengesankan.

Dilansir dari WebMD melalui Kompas.com, tempe tidak mengandung kolesterol, dan merupakan cara yang baik untuk mendapatkan protein, vitamin B, serat, zat besi, kalsium, dan mineral lainnya.

Satu porsi tempe (84 gram) di antaranya dapat mengandung nutrisi berikut:

·         Kalori: 140

·         Protein: 16 gram

·         Karbohidrat: 10 gram