Sulawesi Utara
Daftar Kuliner Khas Sulawesi Utara, Kaya Bumbu dan Cita Rasa Tinggi, Ada Makanan Ekstrim
Tak hanya itu saja, banyak kuliner khas Sulawesi Utara yang sudah dikenal hingga ke seluruh Indonesia bahkan luar negeri.
Penulis: Alpen Martinus | Editor: Alpen Martinus
lihat foto
tribunmanado.co.id/Fernando Lumowa
Kawasan Karang Ria, Boulevard II Manado jadi pusat kuliner baru khusus tinutuan di Kota Manado.
Makanan khas Jepang ini disebut Sabishi oleh orang Bitung.
Sasimi adalah makanan hotel bintang lima.
Tapi di Bitung, Sasimi bisa diperoleh dengan harga kaki lima.
Bergeser ke Minahasa, inilah pusat dari kuliner ekstrem Sulut.
Ada Tinoransak, daging babi yang dimasak dengan menu khusus yakni kunyit, serei, jahe, bawang merah dan lainnya.
Ada pula Kawok yakni tikus panggang serta kelelawar santan.
Ada pula ular yang disantan. Makanan Minahasa lainnya yang cukup terkenal adalah Erwe.
Erwe adalah daging anjing yang dimasak pake bumbu rica.
Bergeser ke Nusa Utara, disana terdapat berbagai menu ikan bakar dengan dabu dabu khas.
Daerah Bolmong Raya juga tak kalah. Ada menu Binarundak yang sangat terkenal yakni nasi jaha.
Berita Terkait
Berita Terkait: #Sulawesi Utara
| 29 Warga Korban Lakalantas dan Amputasi akan Terima Kaki Palsu Gratis dari Ditlantas Polda Sulut |
|
|---|
| Kusriadin Terpilih Jadi Ketua Asperindo Sulawesi Utara, Bakal Atur Tarif yang Berpihak ke Konsumen |
|
|---|
| Sosok dr Truly Kerap: Dokter, Jurnalis, hingga Kini Diangkat Jadi Ketua KPID Sulawesi Utara |
|
|---|
| Daftar Peristiwa di Sulut: Penemuan Perahu Nelayan, Perkembangan Kasus Korupsi Dana Hibah GMIM |
|
|---|
| Operasional KM Barcelona Dibatasi, Warga Talaud Mengeluh, Aktivitas dan Roda Ekonomi Makin Lambat |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.