Konsumsi Tomat Secara Rutin Untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ternyata tomat itu banyak manfaatnya.

Salah satunya bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Simak artikel dari Prof Dr dr Starry H Rampengan Sp JP (K) FIHA, MARS Dosen Fakultas Kedokteran UNSRAT.

Judulnya Konsumsi Tomat Secara Rutin Untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung. 

Beberapa tahun terakhir, jumlah penderita penyakit kardiovaskular semakin bertambah. Namun, sebenarnya penyakit jantung ini sebagian dapat dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat.

Memiliki jantung yang sehat dari konsumsi makanan tak perlu jauh-jauh, tomat yang sering kita temui ternyata kaya dengan nutrisi yang penting bagi tubuh manusia.

Tomat merupakan salah satu buah dengan harga yang relatif murah.

Tomat termasuk dalam klasifikasi dari buah maupun sayuran, tetapi struktur tomat lebih tergolong mirip dengan struktur buah.

Tomat dapat dengan mudah kita temukan karena banyak tersedia di pasar.

Lebih jauh lagi, negara kita memiliki tanah yang subur, mudah menanam dan menghasilkan tomat.

Cara mengonsumsinya pun bervariasi, mulai dari membat jus, atau melahap secara langsung. Bila ingin membuat terasa lebih enak, dapat menggunakan gula atau pemanis lainnya.

Berdasarkan hasil penelitian, tomat tidak hanya enak untuk disantap, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Secara umum, tomat dikenal dengan vitamin C serta baik dikonsumsi sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh.

Menurut penelitian oleh Rowett Research Institute di Aberdeen Skotlandia, terdapat banyak kandungan nutrisi dalam tomat yang menyehatkan tubuh.

Dari studi ini, didapatkan salah satu manfaat tomat yaitu dapat mencegah penggumpalan darah sebagai penyebab utama penyakit jantung dan stroke.

Bila kita perhatikan biji tomat, biji ini terlihat diselimuti lapisan tipis berwarna kuning bersifat seperti gel.