Resep Makanan Jepang dengan Variasi Rasa Ikan: 'Kakap Katsu Saus Inggris'

2 sendok makan tepung terigu
500 ml kaldu ayam

3 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan saus tomat

1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Kakap Katsu Saus Inggris:

1. Saus Inggris. Tumis bawang bombay di dalam mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan tomat cincang. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup

2. Belah ikan menipis menjadi 2 lembar.

3. Lumuri kakap dengan campuran air jeruk lemon, Kikkoman, garam dan merica. Biarkan 30 menit.

4. Campur tepung terigu, air es, garam , merica bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

5. Celupkan ikan di larutan tepung.

6. Gulingkan di campuran lapisan tepung.

7. Goreng sampai matang.

8. Sajikan bersama saus inggris.

Baca juga: Resep Brokoli Saus Tiram, Menu Sayur untuk Lengkapi Makan Siang Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Puding Tofu Greentea Kopi Jeli, Dessert Lezat dengan Varian Rasa yang Unik

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Kakap Katsu Saus Inggris Enak, Sajian Khas Jepang yang Dijamin Lezat