Resep Makanan Jepang dengan Variasi Rasa Ikan: 'Kakap Katsu Saus Inggris'

TRIBUNMANADO.CO.ID - Buat Tribunners penggemar makanan khas Jepang, yuk coba resep makanan berikut ini!

Berikut ini resep makanan jepang Kakap Katsu Saus Inggris.

Rasanya dijamin lezat meski tanpa daging ayam sebagai bahan utama.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram ikan kakap fillet
1/2 sendok teh air jeruk lemon

1 1/2 sendok teh kecap kikkoman
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Larutan Tepung:
100 gram tepung terigu
200 ml air es

1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh baking powder

Bahan Lapis Tepung:
100 gram tepung terigu
200 ml air es

1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Lapisan Tepung:
50 gram tepung terigu

150 gram tepung terigu
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
5 buah tomat, kerat ujungnya, kerat sampai layu, buang bijinya dan kulitnya, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cicang halus
1/2 buah paprika hijau, potong kubus kecil