Info Harga Minyak Nilam dan Kopra: Nilam di Minsel Turun, Kopra di Manado Tembus Rp 22 Ribu per Kg

“Kelapa bahkan yang tidak layak konsumsi pun masih bisa diolah menjadi bioavtur,” ungkap Tooy.

Ia menjelaskan bahwa kelapa berkualitas tinggi bisa diolah menjadi produk-produk unggulan seperti coco chips, VCO (virgin coconut oil), dan produk untuk industri kecantikan hingga farmasi.

Namun, kenaikan harga kopra juga memberi tantangan bagi pelaku industri pengolahan.

“Untuk petani ini tentu menggembirakan. Tapi dari sisi industri, biaya produksi jadi lebih tinggi,” katanya.

Tooy menyarankan agar momentum ini bisa mendorong petani dan pelaku usaha untuk mulai mengolah produk kelapa secara langsung di tingkat desa atau UMKM demi meningkatkan nilai tambah.

(Tribunmanado.co.id/Chintya/Petrick)