Mengenal Maltodextrin: Kandungan yang Sering Ada dalam Susu Formula, Efeknya bagi Anak-Anak

TRIBUNMANADO.CO.ID - Zaman sekarang susu formula sudah menjadi kebutuhan pokok bayi.

Agar anak tetap sehat, orang tua harus memperhatikan kandungan dalam susu formula.

Satu dari banyaknya kandungan dalam susu formula yang sering ditemui adalah maltodextrin.

Maltodextrin sering menjadi bahan pengental, pengawet, atau pemanis.

Tak hanya susu formula, maltodextrin sering ada di makanan dan minuman kemasan.

Lalu, bagaimana sebenarnya efek dari maltodextrin ini?

Apakah aman bagi anak-anak?

Terkait hal ini, Ahli gizi masyarakat Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum beri tanggapan. 

Ia menjelaskan jika maltodextrin memang bagian dari senyawa kimia yang dipakai sebagai penambahan rasa manis.

Menurutnya zat kimia ini bisa membawa dampak yang tidak baik. 

Baca juga: Mahkamah Konstitusi Putuskan 6 Perkara PHPU dari Sulawesi Utara Bersifat Mutlak dan Didasari Bukti

Baca juga: Presiden Jokowi Santai Tak Diundang PDIP Hadiri Rakernas

"Nah, kita tahu dari berbagai publikasi, anda bisa buka juga di Google, bahwa Maltodextrin itu buat orang dewasa aja nggak baik. Apalagi buat anak-anak," tegasnya pada media briefing 

"Sebetulnya kita mau bicara aman atau tidak, saya bakal bicara dengan kata tidak aman," sambungnya. 

Namun menurut dr Tan sejauh ini para produsen tetap mempertahankan maltodextrin dan beralasan masih di bawah dosis maksimal. 

"Kita tuh dikit banget loh, kita nggak sebanyak yang kamu bayangkan. Biasanya mereka akan berlindung di bawah dosis maksimal," lanjutnya. 

Namun menurut dr Tan sama saja, zat ini merupakan tambahan gula. 

Tambahan gula pada makanan tidak baik diberikan pada anak.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kandungan Maltodextrin pada Susu Formula, Amankah? Begini Kata Ahli Gizi.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.