Ini 10 Makanan yang Bisa Bikin Gula Darah Cepat Turun, Bahannya Mudah Didapatkan

4. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Biji-bijian dan kacang-kacangan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah, seperti serat, karbohidrat kompleks, dan protein.

Beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kacang tanah dan kacang polong, dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan mencegah kenaikan gula darah setelah makan.

5. Makanan fermentasi

Makanan yang difermentasi, seperti kimchi dan tempe, memiliki kandungan protein, mineral, dan antioksidan yang dapat menyeimbangkan kadar gula darah dan sensitivitas insulin.

Konsumsi makanan fermentasi memberikan manfaat yang lebih besar pada penderita diabetes yang tidak mengelola kondisinya dengan baik dan tidak menggunakan terapi insulin.

6. Buah beri

Buah beri, seperti stroberi dan blueberry, memiliki kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, yang dapat meningkatkan regulasi kadar gula darah.

Buah beri juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu untuk mengurangi kelebihan glukosa di dalam darah.

7. Alpukat

Alpukat memiliki kandungan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, yang bisa membantu untuk mengelola kadar gula darah.

Beberapa penelitian juga sudah membuktikan bahwa alpukat dapat menurunkan kadar gula darah dan risiko penyakit kronis, seperti tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi.

8. Apel

Apel memiliki kandungan serat larut, quercetin, asam klorogenat, dan asam galat, yang dapat menurunkan gula darah serta melindungi dari diabetes.

Bahkan, makan satu buah apel 30 menit sebelum makan nasi sudah terbukti dapat mencegah kenaikan gula darah setelah makan.