8 Makanan Laut Tersehat Dapat Mencegah Penyakit Jantung, Ini Peringkatnya

Dilansir dari sumber yang sama, berikut ini daftar peringkat makanan laut dari yang tersehat berdasarkan kandungan nutrisinya.

1. Sarden

Sarden merupakan salah satu jenis makanan laut yang paling bergizi dan kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, zat besi, vitamin E, vitamin B12, selenium, dan kalsium.

Satu kaleng sarden seberat 3,75 ons menyediakan 343 persen, 88 persen, 27 persen, 15 persen, dan 13% kebutuhan harian Anda akan B12, selenium, kalsium, zat besi, dan vitamin E.

Sarden juga merupakan sumber lemak omega-3 antiinflamasi EPA dan DHA yang sangat baik.

Sarden mengandung omega-3 yang sangat tinggi sehingga para peneliti menyarankan bahwa makan lebih banyak sarden dapat mengurangi kebutuhan suplemen omega-3.

Selain omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung, sarden mengandung nutrisi kardioprotektif lainnya, seperti kalsium, magnesium, potasium, dan asam amino seperti taurin dan arginin, menjadikannya pilihan cerdas untuk jantung Anda.

2. Makarel

Seperti sarden, makarel menyediakan nutrisi seperti vitamin B12 dan selenium, dengan porsi 3 ons masing-masing mencakup 675?n 78% nutrisi tersebut.

B12 diperlukan untuk produksi sel darah merah, fungsi neurologis, metabolisme, dan sintesis DNA, sementara selenium memaikan peran penting dalam fungsi kekebalan dan tiroid serta bertindak sebagai antioksidan yang kuat dalam tubuh.

Makarel juga merupakan sumber mineral magnesium yang baik, yang diperlukan untuk proses penting seperti fungsi saraf, sintesis DNA, pengaturan gula darah dan tekanan darah, respons stres, dan kesehatan tulang.

Selain bergizi tinggi, makarel cenderung tidak mengakumulasi logam berat merkuri beracun dalam jumlah tinggi dibandingkan ikan berukuran besar, sehingga menjadikannya pilihan yang aman untuk kesehatan.

3. Ikan haring

Seperti hal nya sarden dan makarel, ikan haring kaya akan kandungan omega-3.

Selain omega-3, penelitian menunjukkan bahwa ikan haring kaya akan vitamin E, vitamin D, dan vitamin B12, serta mineral seperti selenium, yodium, kalsium, dan zat besi.