Resep Pakcoy Bawang Putih, Ide Menu Sayuran Praktis untuk Sahur

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut ini resep pakcoy bawang putih, ide menu sahur yang praktis namun lezat.

Bahan-bahan:

• 8 bawang putih, cincang halus
• 1.5 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Sejumput garam
• 1 sdt gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis
• 8 bonggol pakcoy
• Tepung maizena sesuai selera, larutkan dengan air dingin 

Cara Membuat:

Rebus pakcoy. Angkat. Sisihkan,

Panaskan minyak.

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Sisihkan sebagian untuk topping.

Masukkan semua bumbu, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya.

Masukkan larutan tepun maizena, aduk hingga mengental dan airnya mendidih,

Tata rebusan pakcoy didalam piring.

Siram dengan bumbu dan taburi bawang putih. (*)