Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk, Menu Sahur Praktis Namun Lezat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Masih bingung menu sahur apa yang akan disajikan saat sahur ?

Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk bisa jadi menu yang menarik untuk disajikan nanti.

Menu sahur ini praktis untuk dibuat dan dapat disajikan sebagai menu utama saat sahur nanti.

Resep ini bisa disajikan dengan perkiraan waktu pembuatan 30 menit.

Satu resep bisa untuk 4 porsi.

Simak resep ayam goreng tepung daun jeruk berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 buah paha ayam fillet, potong 2 bagian

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

400 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

1 cm jahe

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

75 gram tepung terigu

150 gram tepung beras

6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus

1/2 sendok teh baking powder

3/4 sendok teh garam

250 ml air es

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk:

Rebus bumbu halus dan daun jeruk di dalam 400 ml air hingga mendidih.

Masukkan ayam.

Bubuhi garam dan merica bubuk.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan ayam.

Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup.

Panaskan minyak.

Goreng ayam di atas api sedang sampai matang dan kering.

Tiriskan.

Diolah dari artikel Sajian Sedap