Resep Ayam Kodok, Hidangan khas Natal yang Nikmat dan Lezat

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Tinggal hitungan jam lagi, kita akan memasuki hari Natal 25 Desember 2023. 

Momen Natal adalah momen yang spesial bagi umat Kristiani di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. 

Seperti di negara-negara lain, di Indonesia setiap Natal pasti ada makanan-makanan yang ikonik. 

Seperti Ayam Kodok yang terkenal enak dan istimewa. 

Tampilannya yang unik dan rasanya yang menggugah selera, membuat Ayam Kodok sering diserbu keluarga tercinta saat disajikan dalam hidangan Natal. 

Meski begitu, resep Ayam Kodok terbilang susah. 

Namun, jangan khawatir rasanya yang enak dan zuper lezat bisa membayar lunas itu semua.

Simak resep membuat Ayam Kodok berikut ini: 

Waktu: 90 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Isi:

225 gram ayam giling
5 buah ati ayam, kukus, haluskan
125 gram daging giling
3 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
3 sendok makan tepung roti
4 butir telur, kocok rata
3 lembar daging burger, potong kasar
75 gram keju cheddar parut
2 butir telur ayam, rebus

Bahan Saus: