PT Sasa Inti Gelar Cooking Demo dengan Sasa Santan, Libatkan UMKM Manado Sulawesi Utara

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - PT Sasa Inti (Sasa), perusahaan makanan terkemuka di Indonesia menggelar Cooking Demo bersama Tribun Manado.

Event kolaborasi bertajuk Cooking Domo Olahan Masakan Minahasa dengan Sasa Santan menghadirkan aksi Corporate Chef Sasa, Igo, di BSIP Tanaman Palma, Mapanget, Manado, Sulawesi Utara, Rabu (12/7/2023).

Kegiatan ini menghadirkan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Manado sebagai peserta. 

Mereka diajak menyaksikan langsung cooking demo yang oleh Chef Igo. 

Rida Atmyanti, Head of Stakeholder Relations Sasa Inti, berkata kegiatan ini merupakan  rangkaian event Rekor MURI Sajian Olahan Makanan Bersantan Porsi Terbanyak yang digelar di Minahasa Selatan pada Senin (11/7/2023).

"Hari ini chef akan mengajarkan satu menu resep yang mudah dibuat dengan santan tetapi yang masih berbau tradisonal lebih modern, tetapi tidak meninggalkan konsep asli dari makanan nusantara sendiri," tutur Rida Atmyanti. 

Rida Atmyanti menjelaskan kegiatan juga bekerja sama sama dengan BSIP Tanaman Palma. 

"Kenapa kegiatan ini di BSIP Tanaman Palma? Agar mengingatkan lagi santan itu berasal dari kelapa dan kelapa suatu hari kalau diambil terus dan tidak ditanam akan habis. Itu sebabnya kita mau mengingatkan kepada masyarakat dan kepada anak-anak muda santan itu sumbernya dari kelapa, jadi harus dimaintain supaya kita tidak kesulitan beberapa tahun ke depan," tuturnya. 

Kata Rida Atmyanti, kegiatan seperti ini harus melibatkan UMKM karena mereka adalah pihak yang berjasa untuk melestarikan masakan nusantara. 

"Kegiatan memberikan edukasi kepada UMKM agar lebih pintar dan peduli terhadap lingkungan," pungkasnya. 

Baca juga: Gempa Magnitudo 5.4 Baru Saja Guncang NTT Rabu 12 Juli 2023, Ini Titik dan Koordinatnya Info BMKG

Baca juga: 216 Hari Menuju Pilpres 2024 - Survei Capres Basis Suara Parpol: Anies Kalahkan Ganjar-Prabowo

Terpisah, Chef Igo berharap cooking demo bisa memberikan manfaat bagi UMKM. 
 
"Semoga jualan UMKM adalah masakan Indonesia, bukan makanan Korea atau Jepang karena makanan Indonesia harus jadi tuan rumah sendiri, terutama masakan nusantara," ucapnya.

Pemkab Minsel Dukung Penuh Pemecahan Rekor MURI Sajian Olahan Makanan Bersantan Porsi Terbanyak

Bupati Minahasa Selatan, Franky Donny Wongkar dan Wakil Bupati Minsel, Pdt Petra Yani Rembang, mendukung penuh Pemecahan Rekor MURI Sajian Olahan Makanan Bersantan Porsi Terbanyak.

Kegiatan ini diselenggarakan atas kerja sama antara PT Sasa Inti dan Tribun Manado EO di Boulevard Amurang, Kabupaten Minahasa Selatan, Sulawesi Utara, Selasa (11/7/2023).

Franky Wongkar dan Petra Rembang hadir langsung dalam kegiatan ini.