Info Kesehatan, Boleh Tidak Penderita Asam Urat Konsumsi Tahu Tempe? Berikut Penjelasannya

Karena dalam tahu dan tempe terdapat kandungan yang dapat meningkatkan ekskresi pada asam urat.

Selain itu, kebanyakan ahli menyatakan jika makanan yang terbuat dari kedelai tersebut masih dalam tahap wajar untuk dikonsumsi orang dengan gangguan asam urat.

Menurut Profesor Ahmad Sulaeman, Guru Besar IPB University, beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kedelai tidak memengaruhi asam urat. "(kaitannya) dengan gout juga tidak ada bukti.

Orang takut makan kedelai karena asam oksalatnya, tetapi tidak ada kekhawatiran dengan gout," kata dalam seminar "The 1st Soyfood and Beverages Symposium: The Future of Soyfood and Beverages Business" pada Selasa (30/8/2022) via Kompas.com.

Penelitian Singapore Chinese Health Study di NUS Saw Swee Hock School of Public Health juga menunjukkan hasil yang sama.

Meskipun kedelai mengandung purin yang cukup tinggi, jenis kacang ini tidak memiliki efek serupa seperti makanan tinggi purin lainnya.

Dianggap tidak terlalu berpengaruh besar pada kenaikan asam urat, beberapa makanan ini justru yang sering jadi pemicunya.

Agar tidak terjadi peradangan sendi yang tak tertahankan, sebaiknya hindari beberapa makanan ini:

1. Ikan laut

2. Daging

3. Alkohol

4. Minumana dan makanan tinggi fruktosa

5. Soft drink

6. Alkohol.

Itulah penjelasan perihal asam urat tak boleh konsumsi tahu tempe yang sering dianggap jadi pemicu.

Jika mengalami asam urat yang sudah tak tertahankan, segeralah berkonsultasi dengan dokter. (*)

SUMBER GRIDHEALTH

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.