Mengenal Fufu, Makanan Pokok Afrika Barat Tinggi Kalori, Berikut Cara Membuat dan Memakannya

Hal ini memungkinkan fufu dapat mempertahankan kelembapannya dan mencegahnya membentuk kerak dan tidak mudah basi.

Cara Makan Fufu

Jepit sedikit foufou dan bentuk menjadi bola oval kecil dengan telapak tangan.

Buat lekukan kecil pada fufu dan gunakan lekukan ini untuk menyendok sebagian sup yang telah disiapkan lalu telan.

Jangan dikunyah! "Naluri mengunyah" mungkin muncul, tetapi dengan latihan, seni menelan fufu bisa dikuasai!

Kamu bisa menikmati Fufu dengan kuah bersantan seperti gulai dan lain sebaginya.

Tinggi kalori

Nilai gizi dan cita rasa fufu tidak menentu. Semuanya bergantung pada bahan baku yang digunakan.

Namun, secara umum fufu dikategorikan sebagai makanan tinggi karbohidrat dan tinggi kalori.

Selain itu, termasuk juga bebas lemak, kecuali ada tambahan lemak babi di dalamnya

Jika ada tambahan pisang raja atau dibuat dari ubi, fufu termasuk makanan dengan kandungan potasium yang baik.

Cita rasanya juga demikian.

Umumnya, rasanya sedikit asam dan terasa ringan serta lembut saat dimakan.

Fufu umumnya tidak disantap sendiri, melainkan bersama makanan berkuah, seperti semur dan sup. Itu sebabnya, fufu termasuk makanan pokok layaknya nasi.

Penyajian fufu bulat-bulat.

Orang yang ingin menyantapnya bisa mengambil sedikit demi sedikit, lalu menyelupkannya ke dalam semur maupun sup, lalu dimakan.

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.