Makanan-makanan yang Efektif Turunkan Gula Darah Tinggi - Sayuran, Kacang, Buah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Info kesehatan untuk siang hari ini Senin 5 Desember 2022. 

Daftar makanan-makanan yang bisa turunkan gula darah tinggi. 

Ada sayuran, kacang, dan buah. Simak apa saja jenis makanan yang bisa turunkan kadar gul tinggi. 

Bagi anda penderita pra diabetes, diabetes, atau kondisi lain yang mempengaruhi gula darah, sebaiknya simak info ini. Untuk mencegah dan antisipasi hal lebih parah. 

Info ini dilansir dari laman Healthline. Berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan serta menjaga kadar gula darah supaya tetap stabil. 

Ada sayuran brokoli, makanan laut, kacang tanah - almond, kimchi - asinan kubis, telur, buah jeruk, buah alpukat dan yogurt.

Simak penjelasan masing-masing jenis makanan. 

1. Alpukat

Alpukat dapat menawarkan manfaat yang signifikan untuk mengontrol gula darah.

Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.

Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa alpukat dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan melindungi terhadap perkembangan sindrom metabolik, yang merupakan sekelompok kondisi, termasuk tekanan darah tinggi dan gula darah tinggi, yang meningkatkan risiko penyakit kronis.

2. Kacang tanah dan Almond

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang merupakan cara yang efektif untuk membantu mengatur kadar gula darah.

Sebuah penelitian pada 25 orang dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah dan almond sepanjang hari sebagai bagian dari diet rendah karbohidrat mengurangi kadar gula darah.

3. Kefir dan yogurt

Kefir dan yogurt adalah produk susu fermentasi yang dapat membantu mengatur gula darah.

Penelitian telah menghubungkan asupan kefir dan yogurt dengan peningkatan kontrol gula darah.

Minuman yogurt kaya probiotik per hari secara signifikan mengurangi gula darah dan HbA1c, dibandingkan dengan minum kefir yang tidak mengandung probiotik.

4. Brokoli

Sayuran yang satu ini mengandung sulforaphane, yakni jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.

Sulforaphane dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah karena reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukoraphanin dan enzim myrosinase.

Keduanya terkonsentrasi di brokoli.

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak brokoli membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.

5. Makanan Laut

Makanan laut, termasuk ikan dan kerang, menawarkan sumber protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Protein sangat penting untuk mengontrol gula darah karena membantu memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan, serta meningkatkan perasaan kenyang.

Plus, dapat membantu mencegah makan berlebihan dan meningkatkan kehilangan lemak tubuh berlebih.

Asupan ikan berlemak seperti salmon telah terbukti membantu meningkatkan regulasi gula darah.

6. Kimchi dan Asinan Kubis

Makanan fermentasi seperti kimchi dan asinan kubis mengandung senyawa yang meningkatkan kesehatan, termasuk probiotik, mineral, dan antioksidan.

Sebuah penelitian pada 21 orang dengan pra diabetes menemukan bahwa makan kimchi yang difermentasi selama 8 minggu meningkatkan toleransi glukosa pada 33 persen peserta, sementara hanya 9,5 persen peserta yang mengonsumsi kimchi segar menunjukkan peningkatan toleransi glukosa.

Studi lain pada 41 orang dengan diabetes menunjukkan bahwa mengikuti diet tradisional Korea yang kaya akan makanan fermentasi seperti kimchi selama 12 minggu menyebabkan penurunan HbA1c yang lebih besar daripada diet terkontrol.

7. Telur

Telur adalah makanan yang sangat bergizi, menyediakan sumber protein terkonsentrasi, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi telur dengan kontrol gula darah yang lebih baik.

Sebuah penelitian pada 42 orang dewasa dengan kelebihan berat badan atau obesitas dan pra diabetes atau diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa makan satu telur besar per hari menyebabkan penurunan gula darah yang signifikan sebesar 4,4 persen , serta peningkatan sensitivitas insulin.

8. Jeruk

Meskipun banyak jeruk yang rasanya manis, penelitian menemukan buah ini bisa membantu mengurangi kadar gula darah.

Jeruk dianggap buah glikemik rendah karena tidak memengaruhi gula darah sebanyak jenis buah lain, seperti semangka dan nanas.

Buah jeruk kaya akan serat serta mengandung senyawa baik seperti naringenin, polifenol yang memiliki sifat anti diabetes yang kuat.

Makan jeruk utuh dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi HbA1c, dan melindungi terhadap perkembangan diabetes.

Itulah Makanan-makanan yang Efektif Turunkan Gula Darah Tinggi - Sayuran, Kacang, Buah

(Telah tayang di: TRIBUNBATAM.id)

Baca Berita Lainnya di: Google News

Berita Terbaru di Tribun Manado: KLIK INI