Idul Adha 2022
Cara Mengolah Daging Kurban Agar Empuk dan Tak Prengus, Gunakan Bawang Putih dan Nanas
Saat Idul Adha, masyarakat pasti banyak mendapatkan daging. Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk mengolah daging agar empuk dan tidak prengus.
lihat foto
Namun, jangan teralu memberikan bawang putihnya.
Sebab, jika kebanyakan maka over bawang putih, rasanya jadi kacau.
7. Campur dengan bawang bombai
Untuk membuat daging empuk, Anda bisa menggunakan bawang bombai.
Satu kilogram daging kambing setidaknya membutuhkan satu buah bawang bombai utuh agr bisa empuk.
8. Mengubah Bentuk Potongan Daging
Ini merupakan cara yang paling mudah untuk membuat daging empuk saat dimasak.
Langkah Pembuatan
Cobalah untuk mengubah bentuk potongan daging menjadi ukuran yang lebih tipis atau lebih kecil.
Kamu juga bisa mencincang daging tersebut supaya lebih cepat empuk.
Daging yang dipotong dengan ukuran tipis dan kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.
Selain itu, bumbu juga dapat meresap ke daging dengan lebih cepat.
Baca juga: Baru Terungkap Bos ACT Diduga Pakai Dana Sosial Korban Kecelakaan Pesawat untuk Gajian
Baca juga: Penjabat Bupati Limi Mokodompit Sholat Ied di Masjid Nurul Yakin Desa Ibolian Bolmong Sulawesi Utara
Setelah membuat daging kambing tidak prengus dan empuk, Anda bisa mengolah daging tersebut menjadi sate yang siap disantap untuk suguhan di meja makan.(*)
Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Cara Ampuh Hilangkan Bau Prengus dan Mengolah Daging Kurban Supaya Empuk, Siapkan Bawang Putih.
