Tak Banyak yang Tahu, Khasiat Makan Daging Organ atau Jeroan Bagi Kesehatan

Empat ons hati sapi mentah mengandung: 

Kalori: 127 kalori

Protein: 20 gram

Lemak: 4 gram

Karbohidrat: 0 gram

Serat: 0 gram

Daging organ penuh nutrisi, dan seringkali lebih bergizi daripada daging otot. 

Dengan pengecualian babat (usus) dan otak, sebagian besar daging organ merupakan sumber yang baik dari banyak vitamin dan mineral, termasuk banyak vitamin B , zat besi , dan seng.

Tak selalu buruk, ini 5 manfaat mengonsumsi daging organ atau disebut jeroan untuk kesehatan seperti dilansir Serambinews.com dari laman WebMD pada Rabu (21/7/2021).

Manfaat Konsumsi Daging Organ atau Jeroan

1. Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer

Thiamin , juga dikenal sebagai Vitamin B1, hadir di hati.

Penelitian telah menunjukkan bahwa thiamin dapat membantu mencegah faktor risiko penyakit Alzheimer, termasuk kehilangan memori dan pembentukan plak.

2. Peningkatan Energi