Breaking News:

Berita Kesehatan

Atasi Anemia dengan Mengonsumsi 5 Jenis Makanan Tinggi Kandungan Zat Besi Berikut Ini

Zat besi adalah salah satu mineral penting bagi tubuh kita. Kekurangan zat besi dapat mengakibatkan kita alami anemia.

Editor: Rizali Posumah
Kompas.com
Daging merupakan salah satu makanan yang tinggi zat besi. Mengonsumsi daging dapat mengurangi risiko terkena anemia. 

Hati dan jeroan adalah sumber zat besi yang prima. Hati dipenuhi zat besi dan folat karena itu ia baik untuk supply zat besi.
Selain hati, jeroan lain yang tidak kalah hebatnya adalah jantung, ginjal, dan lidah sapi.

4. Makanan laut

Daging ikan salmon
Daging ikan salmon (THINKSTOCK)

Beberapa makanan laut memiliki kandungan zat besi heme yang tidak kalah banyak.

Beberapa makanan laut sumber zat besi heme adalah kerang tiram, kepiting, udang, ikan tuna, ikan salmon, dan ikan kembung.

Ikan sarden memiliki kandungan zat besi dan kalsium sama tingginya. Konsumsi kalsium dan zat besi secara bersamaan sangat tidak disarankan.

Alasannya kalsium mengikat zat besi sehingga membuat zat besi tidak bisa diserap tubuh.

5. Kacang-kacangan

Kacang adalah sumber zat besi yang sempurna. Beberapa jenis kacang-kacangan yang umum dijumpai dan bisa jadi sumber zat besi adalah:

• kacang merah
• buncis
• kedelai
• kacang polong
• kacang kratok

Makanan yang sebaiknya tidak dikombinasikan dengan makanan kaya zat besi.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved