Untuk amannya, batasi konsumsi daging unggas maksimal dua kali seminggu dan pastikan untuk menghilangkan kulitnya sebelum dimasak.
7. Makanan Manis dan Olahan Tinggi Gula
Selain minuman manis, makanan manis seperti permen, kue, dan camilan olahan juga menjadi pemicu peningkatan asam urat yang sering diabaikan.
Kandungan gula tinggi, terutama fruktosa, dalam makanan olahan mengganggu metabolisme purin dan meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
Produk seperti es krim, kue kering, dan camilan manis lainnya tidak hanya berpotensi meningkatkan kadar asam urat tetapi juga berkontribusi pada obesitas yang merupakan faktor risiko tambahan untuk penyakit ini.
Sebagai alternatif, penderita asam urat dianjurkan memilih buah-buahan rendah fruktosa seperti ceri, stroberi, dan semangka yang justru memiliki efek menurunkan kadar asam urat.
Berikut makanan sehat yang baik untuk penderita asam urat:
1. Jeruk
Jeruk merupakan buah yang kaya akan vitamin C.
Selain baik untuk daya tahan tubuh, vitamin C juga dapat menurunkan kadar asam urat karena membantu mempercepat keluarnya asam urat dari tubuh.
2. Stroberi
Selain jeruk, stroberi juga kaya akan vitamin C.
Stroberi berasal dari keluarga buah beri yang tinggi antioksidan, sehingga dapat menangkal bahaya radikal bebas akibat peradangan yang disebabkan asam urat.
3. Alpukat
Alpukat tergolong buah yang baik untuk asam urat.
Buah ini terkenal akan kandungan lemak baik yang kaya vitamin E dan berperan sebagai antiperadangan.
Kandungan tersebut mampu mengurangi peradangan yakni gejala penyakit asam urat.
4. Ceri
Penderita asam urat disarankan konsumsi ceri karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Rutin konsumsi ceri bisa mengurangi peradangan serta menurunkan kadar asam urat.
5. Mentimun
Asam urat dikeluarkan dari tubuh melalui urine.
Sangat penting untuk mencukupi kebutuhan cairan dengan minum setidaknya 8 gelar air per hari.
Anda juga bisa mencukupi kebutuhan cairan dengan konsumsi makanan yang tinggi kadar air, seperti mentimun.
6. Semangka
Semangka juga termasuk buah tinggi air.
Tak hanya tinggi kandungan air, semangka juga mengandung serat yang mencegah bertambahnya berat badan yang turun mengurangi risiko penyakit asam urat.
7. Kentang
Kentang mengandung serat, gula alami, karbohidrat kompleks, viitamin dan mineral.
Konsumsi makanan yang tergolong keluarga umbi-umbian bisa jadi alternatif sumber karbohidrat untuk penderita asam urat.
8. Daging Ayam tanpa Lemak
Penderita asam urat harus mengurangi konsumsi daging sapi, termasuk daging merah.
Jeroan dan daging nerah tinggi kadar purin, sehingga bisa memperparah asam urat.
Sebagai gantinya, dianjurkan konsumsi daging ayam tanpa lemak maupun protein nabati yang rendah lemak dan purin.
9. Telur
Telur merupakan sumber protein yang bagus untuk penderita asam yrat karena rendah purin.
Konsumsi telur 1-2 butir per hari bisa membuat perut kenyang lebih lama, tentunya bisa menekan nafsu makan yang mendukung penurunan berat badan penderita asam urat.
Artikel telah tayang di Tribunnews.com/Bobby
-
Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.
Baca berita lainnya di: Google News
WhatsApp Tribun Manado: Klik di Sini