TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebentar lagi bulan Ramadan akan tiba.

Berbagai takjil akan dibuat untuk buka puasa.

Salah satu yang menyegarkan adalah minuman dingin.

Jika ingin, Anda bisa membuat es mentimun.

Mentimun sebagai bahan dasar harus dikupas dan diserut tipis.

Lalu, jangan lupa buang bijinya.

Baca juga: Akhirnya Terungkap Identitas Pelaku Tabrak Lari yang Menewaskan Wartawan Tribun Manado Ryo Noor

Baca juga: Gempa Guncang Sulten Minggu 12 Maret 2023, Pusat Guncangan di Darat, Info BMKG Magnitudonya

Agar lebih segar, tambahkan es batu.

Simak resep es timun segar untuk empat porsi dari buku "175 Resep Minuman Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep es timun serut

Bahan:

• 6 buah mentimun, kupas, buang bijinya, serut
• 1 sdt selasih, rendam hingga mengembang, tiriskan
• 35 ml air jeruk nipis
• 50 ml madu
• 200 gr es batu

Cara membuat es mentimun

Baca juga: Plat Nomor Mobil yang Tabrak Wartawan Tribun Manado Ditemukan, Polisi Kantongi Identitas Pelaku