Baca tanpa iklan
Cakalang fufu juga biasa dijadikan oleh-oleh bagi turis yang datang ke Sulawesi Utara.
Cara membuatnya adalah ikan cakalang dibakar di atas bara api yang menggunakan tempurung kelapa.
Cakalang fufu biasa diolah kembali menjadi makanan lain seperti cakalang santan, cakalang suwir, hingga sambal cakalang.
3. Klappertaart
Meski mudah ditemukan di mana-mana, klappertaart rupanya lebih dikenal sebagai kudapan khas Manado.
Baca juga: Chord Gitar Diskusi Senja - Dhyo Haw: Bersama Lamunan dan Imajinasi Menyatu
Baca juga: Kunci Gitar Happiness - Rex Orange Country, Lengkap dengan Lirik Lagunya
Memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut, klappertaart cocok disantap sambil minum teh.
Perbedaan klappertaart di Sulawesi Utara dan daerah lain adalah melimpahnya kelapa yang terkandung dalam klappertaart khas Manado.
Hal tersebut membuat klappertaart khas Manado memiliki rasa kelapa yang kuat.
Klappertaart khas Manado pun sudah mengikuti zaman.
Baca juga: Ridwan Kamil, Erick Thohir, Sandiaga Uno dan AHY, Figur Bidikan KIB Maju Pilpres 2024
Baca juga: Chord Gitar dan Lirik Lagu Disenchanted - My Chemical Romance
Di Manado, klappertaart banyak dijual dengan berbagai varian rasa seperti original, cokelat, keju, blueberry, strawberry, matcha, dan lain-lain.(*)