Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Selain rasa dan harganya serta manfaatnya, ternyata jambu biji mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh loh.
Kandungan gizi jambu biji menjadikannya punya beragam manfaat kesehatan.
Apalagi buah ini memiliki indeks glikemik yang rendah.
Artinya konsumsi buah ini tidak akan menaikkan gula darah secara signifikan.
Alasan ini membuat buah bertekstur renyah ini cocok dikonsumsi penderita diabetes.
Dalam informasi yang dikutip dari Departemen Pertanian AS (USDA), dalam satu cangkir jambu biji terkandung berbagai nutrisi berikut.
• Jika Anda Mengonsumsi Kuning Telur, Anda Akan Mendapatkan 4 Manfaat ini
* Kalori: 112
* Lemak: 1,6 g
* Sodium: 3,3 mg
* Karbohidrat: 23,6 g
* Serat: 8,9 g
* Gula: 14,7 g
* Protein: 4,2 g
Karbohidrat
Melansir dari Verywell Fit, sebagian besar karbohidrat dalam jambu biji berasal dari gula alami.
Indeks glikemik (GI) jambu biji berkisar pada angka 31 hingga 33.
Dengan angka GI berkisar pada 30-an, jambu biji dianggap sebagai makanan rendah glisemik.
Ini membuat jambu biji menjadi buah yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Serat
Selain itu, dalam jambu biji juga mengandung serat tinggi.
Dalam satu porsi jambu biji (165 gram) terdapat serat hampir 9 gram.
Serat sangat penting dalam membantu sistem pencernaan, menurunkan berat badan, mengelola diabetes, dan kesehatan jantung.
Lemak
Jambu biji hanya mengandung sedikit lemak.
Dalam secangkir jambi biji hanya terdapat 1,6 gram lemak tak jenuh.
• Jika Anda Punya Penyakit Jantung, Sebaiknya Kurangi Konsumsi Garam, Jika Tidak Hal ini Bisa Terjadi
Protein
Buah jambu biji juga kaya akan protein.
Terdapat 4 gram protein dalam secangkir jambu biji.
Air
Melansir dari NDTV Food, jambu biji adalah buah yang kaya air.
Terdapat sekitar 8 gram air per 100 gram jambu biji.
Kandungan air ini membantu tubuh tetap terhidrasi, baik untuk kesehatan kulit, dan mengendalikan rasa lapar.
Vitamin dan mineral
Seperti banyak buah tropis lainnya, jambu biji mengandung berbagai vitamin dan mineral, di antaranya:
* Vitamin C. Dalam 100 gram jambu biji terdapat 228,3 miligram vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit, sistem imun, dan jantung.
* Folat. Jambu biji juga tinggi asam folat atau salah satu bentuk vitamin B yang baik untuk kesehatan reproduksi perempuan dan perkembangan janin.
* Kalium. Jambu biji juga mengandung kalium yang memiliki manfaat untuk mencegah stroke, tekanan darah tinggi, gangguan jantung, ginjal, kecemasan, dan stres.
* Betakaroten. Jambu biji juga mengandung betakaroten yang oleh tubuh akan diubah menjadi vitamin A. (Kompas.com/Resa Eka Ayu Sartika)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Fakta Nutrisi Jambu Biji
Artikel ini sudah tayang di https://bangka.tribunnews.com/2020/09/09/yuk-intip-fakta-nutrisi-jambu-biji?page=all