Baca tanpa iklan
Anak-anak usia 1-3 tahun, asupan vitamin A yang disarankan sekitar 300 mikrogram per hari, anak 4-8 tahun 400 mikrogram per hari, dan anak 9-14 tahun membutuhkan vitamin A sekitar 600 mikrogram per hari.
Melansir Medical News Today, karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin A, maka kita harus mendapatkan asupan vitamin tersebut dari makanan atau minuman.
Berikut ini beberapa pilihan makanan yang mengandung vitamin A tinggi:
1. Hati sapi
Hati sapi adalah salah satu sumber terkaya vitamin A.
Hal ini dikarenakan, seperti pada manusia, hewan juga menyimpan vitamin A di hati.
Satu porsi (3 ons) hati sapi yang digoreng bisa mengandung 6.582 mikrogram vitamin A.
Sebagai daging organ, hati juga kaya akan protein, termasuk tembaga dan vitamin B-2 dan B-12.
Selain itu, hati adalah sumber zat besi, folat, dan kolin yang baik.
Hati domba dan sosis hati adalah sumber kaya vitamin A lainnya.
2. Minyak hati ikan kod
Hati ikan juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Dalam 1 sendok makan minyak ikan kod, terdapat 4.080 mikrogram vitamin A.
Selain itu, minyak hati ikan kod dan minyak hati ikan lainnya juga kaya akan kandungan asam lemak omega-3 untuk membantu melawan peradangan, melindungi jantung, dan dapat mengobati atau mencegah depresi.
Minyak hati ikan kod juga merupakan sumber vitamin D yang sangat baik.