Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Telur ayam lebih sering dikonsumsi banyak orang. Untuk telur bebek hanya sebagian saja.
Hanya pada makanan tertentu baru orang memilih telur bebek. Seperti ketika ingin memakan martabak telur.
Padahal dibandingkan dengan telur ayam, melansir Mother Earth News, telur bebek mengandung lebih banyak kalori dan nutrisi per gram-nya.
Dibanding telur ayam, telur bebek memiliki ukuran yang lebih besar dan ternyata memiliki manfaat yang lebih besar juga.
Jika dibandingkan dengan telur lainnya seperti telur ayam, kandungan yang terdapat pada telur bebek jauh lebih tinggi dan lebih banyak dibandingkan telur ayam.
Tak heran telur bebek memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Pada ulasan kali ini, kita akan menyimak bersama apa saja keunggulan dan manfaat telur bebek dibanding telur ayam yang telah dilansir Sripoku.com dari berbagai sumber, Minggu (8/9).
Baca: Polisi Ajarkan Tahanan Caranya Salat, Belajar Sujud dan Bacaan Surat Alquran di Depan Sel
Baca: Aksi Komplotan Pembobol ATM Digagalkan Satu Orang Satpam, Ini Yang Dia Lakukan
Baca: Santri Ditusuk Orang Tak Dikenal, Polisi Tangkap Dua Pelaku Dijerat Dengan Pasal Yang Berbeda
Facebook Tribun Manado :
Baca: Seorang Pria Bunuh Ayah Mertua Menggunakan Kayu, Penyebabnya Karena Diminta Ceraikan Istrinya
Baca: Buaya Terkam Ibu Paruh Baya Yang Mencari Kangkung, Dia Harus Dibawa ke Rumah Sakit, Ada Yang Putus
Baca: Terjadi Baku Tembak Antara Mantan Anggota TNI dan Polisi Berpangkat Brigadir, Ada Yang Kritis
Instagram Tribun Manado :
Nah, berikut beberapa keunggulan dan kelebihan dari telur bebek.
1. Lebih kaya akan kandungan albumin
Telur bebek mengandung lebih banyak albumin daripada telur ayam.
Ini adalah bonus besar ketika memanggang dengan telur bebek.
Albumin atau putih telur merupakan bahan dasar utama yang kerap dibutuhkan dalam proses pembuatan kue atau es krim.
Albumin tak hanya membuat tekstur kue lebih lembut dan renyah, namun juga memberikan citarasa lebih gurih dan enak.
Namun tentu saja tak semua kue cocok menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah tiramisu. Anda juga tidak bisa membuat icing dari telur bebek.
Kandungan albumin atau putih telur ini adalah bahan dasar utama yang biasanya dibutuhkan untuk membuat kue ataupun es krim.