Jelang Natal, BPOM Uji Sampel Bahan Makanan dan Pangan di Pasar Bersehati dan Pinasungkulan Manado

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Manado melakukan intensifikasi uji cepat sampel bahan makanan dan pangan di Pasar Bersehati dan Pasar Pinasungkulan, Selasa (17/12/2024) 

Petugas mengambil 20 sampel bahan makanan dan pangan seperti tahu, mie basah, bakso, ikan segar, ikan teri, cakalang fufu, daging ayam, kerupuk, serta bermacam-macam kue. 

Uji cepat untuk melihat apakah ada bahan makanan dan pangan mengandung bahan berbahaya seperti rhodamin B, metanil yellow, boraks, dan formalin. 

Sebanyak 12 sampel uji boraks dan formalin dan sisanya uji pewarna makanan. 

Hasil uji cepat, baik di Pasar Bersehati maupun Pasar Pinasungkulan, semua sampel negatif bahan berbahaya. 

Katim Pemeriksa Pangan BPOM Manado, Imelda Ngantung, mengatakan intensifikasi dilaksanakan menjelang hari besar keagamaan, Natal dan Tahun Baru serta Idul Fitri. 

"Hal ini kami lakukan sebagai bentuk pengawasan dan perlindungan konsumen karena menjelang hari raya tingkat konsumsi bahan makanan dan pangan itu meningkat," katanya. 

Selain intensifikasi uji cepat, BPOM juga melakukan pemeriksaan sampel izin edar produk-produk yang dijual di toko yang ada di pasar. 

Terkait hasil negatif, BPOM bersyukur karena kesadaran akan keamanan makanan dan pangan di masyarakat semakin besar. 

Hal ini juga tak lepas dari status Pasar Bersehati yang mendapatkan intervensi program Pasar Aman Pangan.

Baca juga: Daftar Harta Kekayaan Bupati dan Wali Kota Terpilih di Bengkulu, Siapa Terkaya?

Baca juga: Pembahasan Soal dan Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 8 Halaman 241 Kurikulum Merdeka

"Kita punya Satgas Pangan Aman yang rutin melakukan edukasi dan monitoring. Bisa dikatakan tugas mereka berhasil," katanya. 

Terkait itu, BPOM mengimbau masyarakat agar menjadi konsumen yang cerdas.

Sebelum membeli pangan dan makanan agar memeriksa kondisi dan pangan olahan dengan Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluarsa).(*)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.