Bakso Lestari, Andalan Kuliner di Sindulang Manado: Kuah Berkaldu dan Variasi Menu Jadi Daya Tarik

TRIBUNMANADO.CO.ID - Bakso Lestari menjadi salah satu kuliner yang cukup populer di wilayah Sindulang, Kecamatan Tuminting, Manado, Sulawesi Utara (Sulut).

Bakso ini berada di Jalan Hasanudin, samping lorong gedung Monalisa, Tuminting.

Kedai bakso yang telah berdiri sejak 2008 ini terus menjadi pilihan warga karena kelezatan kuahnya yang khas serta variasi menu yang beragam.

Dikelola oleh keluarga dan kini dibantu Udin selaku kasir dan juga sejumlah karyawan, Bakso Lestari mempertahankan cita rasa otentik sejak pertama kali dirintis.

Nama “Lestari” sendiri diambil dari nama pemilik usaha.

Yang bikin beda itu macam-macam pilihan baksonya misalnya bakso kompllit, bakso mercon, bakso keju, bakso urat, bakso tenes, bakso sedang hingga tahu bakso.

"Kuahnya putih tapi berkaldu. Alhamdulillah banyak yang suka,” kata kasir bakso Lesatri, Udin kepada Tribunmanado.co.id, Rabu 29 Oktober 2025 sore.

Berawal dari dorongan untuk menghadirkan kuliner bakso yang berbeda, bakso Lestari menghadirkan beragam jenis isian sehingga pelanggan dapat memilih sesuai selera.

Rahasia Kelezatan: Kuah Putih Berkaldu

Salah satu daya tarik utama Bakso Lestari adalah kuahnya yang berwarna putih namun tetap kaya rasa.

Kaldu yang digunakan berasal dari bahan pilihan sehingga menciptakan rasa yang gurih dan ringan.

Menu populer di tempat ini adalah Bakso Komplit yang terdiri dari bakso urat, bakso isi daging cincang, bakso isi telur, bakso biasa, serta bakso tenes.

"Harga bakso komplit ini dua puluh lima ribu satu porsi. Isiannya banyak dan tentu puas makannya," kata Udin.

Anya warga Bailang Tuminting mengaku rutin konsumsi bakso Lestari.

"Seminggu bisa 4 kali saya mampir. Di sini enak dan murah," kata Anya.

Bahan Berkualitas dan Pilihan Variatif

Pemilik usaha memastikan penggunaan bahan berkualitas untuk menghasilkan rasa terbaik.