Resep Brokoli Cah Tahu, Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Praktis dan Sehat

TRIBUNMANADO.CO.ID - Olahan sayur brokoli dicampur dengan tahu bisa jadi pilihan menu sahur yang pas buat Tribunners.

Berikut ini resep brokoli cah tahu sebagai ide menu sahur.

Simak selengkapnya.

Bahan-bahan:

• 2 bonggol brokoli, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Tahu yang sudah dipotong-potong, dibalut tepung maizena dan digoreng
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli, bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk, gula. Aduk rata.
3. Masukkan tahu, aduk rata.
4. Matikan api. Sajikan. (*)