Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Resep Masakan

Ide Menu Sahur Opor Ayam Pedas dengan Kuah Santan yang Kental dan Gurih

Menu opor ayam sering disajikan pada momen sahur bersama keluarga. Berikut ini resep opor ayam pedas dengan kuah santan yang kental dan juga gurih.

Sajian Sedap
Ide Menu Sahur Opor Ayam Pedas dengan Kuah Santan yang Kental dan Gurih 

2 cm jahe

Cara membuat Opor Ayam Pedas:

Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Diamkan 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ayam.

Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan garam, merica, dan gula merah.

Aduk rata.

Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuh.

Masukkan santan kental.

Masak sampai mendidih dan meresap.

Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng. (*)

Diolah dari artikel di Sajian Sedap

Sumber: Grid.ID
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved