Resep
Variasi Agar Tak Bosan, Berikut Resep Ayam Goreng Bumbu Tom Yum
Ayam goreng tom yum bisa menjadi pilihan camilan atau lauk. Jika menjadi lauk, ayom goreng tom yum enak dinikmati dengan nasi hangat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/resep-dan-cara-membuat-ayam-goreng-saus-wijen-menu-spesial-untuk-keluarga.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Kebanyakan orang tahu bumbu tom yum digunakan untuk membuat sup.
Padahal, bumbu tom yum enak dijadikan campuran masakan lain.
Misalnya saja ayam goreng tom yum.
Bumbu tom yum dicampur dengan tepung dan bumbu dapur.
Kemudian, bumbu dilumuri ke ayam yang sudah dipotong-potong.
Ayam goreng bumbu tom yum ini bisa dijadikan camilan maupun lauk.
Ikuti resep ayam goreng bumbu tom yum berikut ini, dikutip dari buku “Resep Ayam Goreng Bumbu Tom Yam” (2021) karya Sasongko Iswandaru terbitan Penerbit Pohon Cahaya Semesta.
Bahan-bahan
Bahan:
- 500 gram daging fillet
- 6 sdm terigu
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- 6 sdm tepung beras
- Merica bubuk secukupnya
- 3 sdm bumbu tom yum
- 2 sdt baking soda
- Bawang merah secukupnya
- Bawang putih secukupnya
- Cabai rawit utuh secukupnya
Langkah Pembuatan
Cuci bersih daging ayam fillet di bawah air mengalir. Rebus daging ayam fillet dengan air secukupnya hingga mendidih.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bumbu tom yum, merica bubuk, dan baking soda hingga merata.
Ambil 1 sdm campuran tepung dan larutkan dengan air untuk menjadi adonan basah.
Masukkan daging ayam fillet yang sudah direbus ke dalam adonan basah. Setelah itu, lumuri dengan adonan kering.
Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis dengan api sedang hingga harum. Lumurkan tumisan ke daging ayam yang sudah digoreng.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/resep-pempek-lenjer-jamur.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Resep-Es-Karamel-Macchiato-Minuman-ala-Kafe-untuk-Buka-Puasa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/warga-kabupaten-minahasa-utara-provinsi-sulawesi-utara0921.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/resep-udang-goreng-tepung.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Menu-Sahur-Resep-Ayam-Goreng-Tepung-Oregano.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/3-Resep-Minuman-Es-Praktis-untuk-Menu-Buka-Puasa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/ayam-goreng-krispi-pedas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/semur-ayam.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/ngfjbnghknmh.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/kari-sapi.jpg)
![[FULL] 'Migrasi' Besar Projo Pepet Prabowo, Pakar: Gerindra Tak Akan Mau Dimasuki Gerbong Bermasalah](https://img.youtube.com/vi/7kJCJ3lPDXQ/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Resep-dan-Cara-Membuat-Ayam-Bakar-Kalasan-Cocok-Disuguhkan-Sebagai-Menu-Akhir-Pekan-untuk-Keluarga.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/resep-martabak-telur-kornet-mini.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/ceker-ayam_20180903_121200.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/Cara-Membuat-Cireng-Crispy-Bumbu-Rujak-Cocok-Jadi-Cemilan-Hingga-Resep-untuk-Ide-Buka-Usaha.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/manado/foto/bank/originals/tahu-walik.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.