Resep Bubur Ayam Sederhana, Cocok Dinikmati Saat Hujan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak orang yang menerapkan belanja bulanan untuk kebutuhan rumah.

Tak jarang metode belanja seperti itu membuat kita menyisakan bahan makanan.

Salah satu yang sering distok adalah daging ayam.

Jika saat ini Anda masih menyimpan daging ayam, bisa dibuat bubur ayam gurih.

Cara membuatnya mudah.

Anda hanya butuh menyiapkan bahan-bahan berupa beras, santan, kaldu, daging ayam, hingga bawang putih.

Jika ingin, Anda bisa menambahkan kacang kedelai, seledri, cakwe, hingga bawang goreng.

Simak resep bubur ayam gurih untuk sarapan, dikutip dari buku "Resep Bubur Ayam Bubur Daging Dan Bubur Ikan Nan Lezat" (2013) karya Sisca Susanto terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep bubur ayam gurih

Bahan:

Baca juga: Akhirnya Terungkap Alasan Sebenarnya Syarifah Tolak Lamaran Pria India, Ternyata Lantaran Sosok Ini

Baca juga: Info Kesehatan, Kurap Sudah Melebar? Begini Cara Mudah Mengobatinya

• 200 gram beras, cuci bersih
• 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 1 liter air kaldu
• 1 sdm garam
• 3 lembar daun salam

Ayam bumbu:

• 1 ekor ayam, rebus, ambil dagingnya, potong kotak-kotak
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air

Pelengkap:

• 100 gram kacang kedelai, rendam, goreng
• 50 gram daun seledri, cincang halus
• 6 buah cakwe, potong-potong
• 100 gram kerupuk kanji, goreng
• 50 gram bawang goreng
• Sambal cabai rawit