Resep
Resep Cumi Goreng Tepung, Renyah dan Tidak Alot
Cumi goreng tepung enak disantap dengan nasi hangat. Resep berikut membuat cumi tidak alot dan tetap renyah.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Cumi merupakan salah satu seafood yang digemari masyarakat.
Selain rasanya enak, cumi juga bisa diolah dengan berbagai jenis bumbu.
Salah satu yang menjadi favorit adalah cumi goreng tepung.
Keluhan yang muncul biasanya cumi goreng tepung kurang renyah.
Namun, kita akan mencoba membuat cumi goreng tepung yang memiliki lapisan tebal dan tetap kriuk.
Kita akan menggunakan tepung terigu dan roti.
Cara membuat saosnya pun mudah.
Selengkapnya, simak resep cumi goreng tepung dari buku "30 Menu untuk 30 Hari dengan 3 Citarasa" (2013) oleh Threes Emir terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep cumi goreng tepung
Bahan
Baca juga: BNI Kolaborasi dengan BNN Perkuat Sosialisasi Penyalahgunaan Narkotika
Baca juga: Info Kesehatan, Benarkah Minum Air Es Bikin Perut Buncit? Ini Penjelasannya
- 400 gram cumi, bersihkan kulitnya dan potong bentuk ring
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram tepung roti putih kasar
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng untuk goreng
Bahan saus
- 2 sdm mayonnaise
- 1/2 sdm saus tomat
Cara membuat cumi goreng tepung
| Resep Pempek Ikan Tenggiri, Pas Disantap sebagai Menu Buka Puasa Bersama Keluarga |
|
|---|
| Resep Es Karamel Macchiato, Minuman ala Kafe untuk Buka Puasa |
|
|---|
| Resep Bubur Manado Praktis untuk Menu Sahur |
|
|---|
| Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Praktis: Tumis Tauge Udang Goreng |
|
|---|
| 3 Resep Ayam Goreng Bumbu, Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Praktis |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.