Cara Membuat Martabak Tahu, Cocok Jadi Cemilan yang Gurih dan Enak, Maupun Sebagai Ide Jualan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Jangan biarkan stok tahu putih dirumah terbuang sia-sia ataupun hanya diolah dengan resep yang sama setiap hari.

Bila punya stok tahu putih, Anda dapat mengkreasikannya menjadi cemilan maupun ide jualan yang menghasilkan cuan.

Selain itu, cara membuat cemilan ini cukup mudah, Tribunners dapat menjadikannya sebagai martabak tahu.

Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Anda hanya memerlukan bahan seperti daging giling, tahu putih, bumbu kari, daun bawang, bawang merah, bawang putih, merica, cabai hijau, dan kaldu.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Siu Mie, Mi Panjang Umur yang Jadi Makanan Khas Imlek

Sedangkan untuk kulit martabak tahu yakni, tepung terigu, telur, merica, minyak sayur, dan garam.

Simak resep martabak tahu berikut ini, dikutip dari buku "Masakan Olahan dari Tahu dan Tempe" (2018) karya Munnal Hani'ah terbitan PT Cempaka Putih.

Resep martabak tahu

Bahan untuk isi martabak:

250 gram daging giling

2 potong tahu putih yang dicincang kasar

1 sendok teh bumbu kari bubuk

3 batang daun bawang yang diiris halus

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

4 butir bawang merah yang telah dihaluskan