Cara Membuat Chicken Wing Panggang Bumbu BBQ, Cocok Jadi Menu Makan Malam Bersama Orang Tersayang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Siapa nih, yang tidak suka sama chicken wings alias sayap ayam?

Sebagian besar orang, apalagi yang suka nonton drama Korea pasti suka sama makanan satu ini.

Apalagi bila dimakan bersama nasi hangat.

Chicken wing atau sayap ayam bisa diolah dengan cara apa saja.

Umumnya digoreng kering kemudian dilumuri dengan aneka bumbu seperti salah satu resrtoran ayam yang terkenal tersebut. 

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao, Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Menu Makan Siang

Baca juga: Enak Disantap di Malam Hari, Berikut Resep Ayam Goreng Hong Kong yang Gunakan Bumbu Ngohiong

Untuk resep sayap ayam yang satu ini, chicken wing diolah dengan cara dipanggang di atas wajan antilengket.

Namun, Anda juga bisa memanggang sayap ayam dengan cara dibakar. 

Resep chicken wing panggang bumbu BBQ ini juga sangat cocok jadi menu makan malam.

Namun, kamu perlu mengukus sayap ayam terlebih dahulu agar matang luar dalam. Simak resepnya dari buku "Yummy & Tasty - Chicken Wing" (2013) oleh Lilly T. Erwin, bikin untuk satu porsi makan. 

Resep chicken wing panggang bumbu BBQ 

Bahan 

·         12 sayap ayam, cuci dan tiriskan 

·         1 sdm bawang putih giling 

·         2 sdm bawang merah giling 

·         1 sdm garam 

·         5 sdm saus barbeku 

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Barbeque, yang Gurih, Rekomendasi untuk Menu Acara Keluarga

Cara membuat chicken wing panggang bumbu BBQ

1.    Siapkan panci kukus bersih, kemudian kukus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. 

2.    Dilain wadah, campurkan semua bumbu menjadi satu, aduk rata. Siapkan loyang, susun sayap secara mendatar, lumuri bumbu dan panggang selama 20 menit. 

3.    Hidangkan hangat dan saus sambal. 

(*)

Baca Berita Tribun Manado DI SINI

Artikel ini telah tayang di Kompas.com