Enak Disantap di Malam Hari, Berikut Resep Ayam Goreng Hong Kong yang Gunakan Bumbu Ngohiong

TRIBUNMANADO.CO.ID - Makanan berbahan dasar ayam merupakan salah satu yang disukai banyak orang.

Digoreng saja sudah cukup, diolah menjadi bahan makanan lain lebih lezat.

Jika bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, bisa mencoba ayam goreng hong kong.

Ayam goreng hong kong cocok disantap di malam hari.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Anda hanya perlu mengumpulkan bumbu ngohiong, saus tiram, dan kecap asin.

Perlu diketahui, bubuk ngohiong adalah lima jenis bumbu rempah khas China.

Kini, bubuk ngohiong mudah ditemukan di manapun.

Simak cara membuat ayam goreng bumbu ngohiong ala Foodplace berikut.

Resep ayam goreng hong kong

Baca juga: Menengok Tradisi Ziarah Kubur Masyarakat Minahasa di Sulawesi Utara Menyambut Natal

Baca juga: Manfaat Kimchi Bagi Tubuh, Menjaga Kesehatan Jantung hingga Turunkan Berat Badan

Bahan ayam goreng hong kong

• 500 gram paha ayam
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt bubuk ngohiong
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 200 ml air

Bahan saus 

• Air rebusan ayam
• 1 sdm tepung maizena
• Air secukupnya

Cara membuat ayam goreng hong kong

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan paha ayam dan semua bahan lain kecuali air. Marinasi ayam selama minimal 20 menit.

2. Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tuang air dan masak sampai ayam matang. Ambil ayam dan sisihkan.