Manfaat Saffron, Rempah Termahal di Dunia yang Tinggi Kandungan Antioksidan dan Serat

"Satu kilogram Saffron dibandrol mencapai 11.000 US, bahkan kalau sekarang mencapai 140 juta," katanya.

Kaya Serat

Tak hanya tinggi kandungan antioksidan, Saffron juga mengandung tinggi serat sehingga sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh.

Anda bisa mendapat manfaat serat dari Saffron dengan mencampurkannya ke dalam olahan nasi.

"Nah itu nasinya dikasih Saffron atau nanti nasi kuning itu kan pakai kunyit, nah ada bisa menanak nasi sehingga nasinya menjadi kuning, bagus tuh," katanya.

Penggunaan Saffron pada campuran nasi kerap kita jumpai pada sajian nasi di Arab, inilah yang menjadi ciri khas dan bermanfaat untuk memenuhi asupan serat.

"Nah kalau anda lihat di nasi-nasi Arab, ada safron kan? Jadi dia bagus buat serat," ungkapnya.

Dosis minum Saffron

Namun mengonsumsi Saffron ternyata tak bisa sembarangan.

Karena jika salah akan menimbulkan efek samping yakni pusing.

Dokter Zaidul Akbar menjelaskan cara minum Saffron yang benar agar tidak menimbulkan efek samping.

Cara minum Saffron yang benar penting untuk diketahui agar bisa merasakan khasiatnya yang luar biasa.

Meskipun baik dan kaya khasiat, namun Saffron memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan.

Untuk itu, dr Zaidul Akbar menganjurkan, sebaiknya konsumsi Saffron 2 atau 3 lembar per hari, tidak boleh dikonsumsi banyak.

Pasalnya, konsumsi Saffron yang berlebihan dapat menyebbakan penurunan tekanan darah sehingga terasa pusing.