Wisata Manado
Wisata Manado - Inilah Daftar Oleh-oleh Makanan Khas Manado yang Tahan Lama, Ada Sambal Roa
Simak daftar makanan khas Manado yang tahan lama, wajib kamu bawa untuk dijadikan oleh-oleh.
lihat foto
Namun, berbeda dengan pastel, panada memiliki kulit roti yang lebih tebal dan isian berupa ikan cakalang.
Ikan cakalang yang menjadi isian panada telah dimasak dengan campuran pepaya muda dan bumbu.
Perpaduan unik rasa manis dari roti dan pedas gurih dari isian ikan cakalang membuat panada digandrungi oleh wisatawan.
Panada dapat ditemukan di warung makan atau toko oleh-oleh di area sekitar Manado.
7. Bagea kenari
Bagea kenari merupakan kue yang sering dijadikan oleh-oleh khas Manado.
Kue ini berbahan dasar tepung sagu, kacang kenari, gula merah, kayu manis, dan pala.
Baca juga: Potret Kuliner Sulawesi Utara, Kukis Gulung, Pas Jadi Suvenir Turis
Adapun bagea kenari memiliki rasa yang manis dan gurih karena diolah dengan cara dibakar hingga kering. Selain itu, teksturnya juga renyah.
Umumnya bagea kenari dijual dengan cara dibungkus daun lontar, lalu dimasukan ke dalam kemasan plastik agar tidak mudah rusak.
8. Dodol amurang
Selain pia, daerah Amurang juga memproduksi dodol yang dapat dibawa pulang.
Dodol ini juga disebut dodol kenari.
Dodol ini terbuat dari beberapa bahan, di antaranya beras ketan, gula aren, kayu manis, dan santan kelapa.
Dodol amurang memiliki rasa yang lembut, sementara teksturnya sedikit renyah berkat serpihan kacang kenari didalamnya.
(Kompas.com/Aziza Zahwa Layla Madjid)
Artikel tayang di Kompas.com
https://travel.kompas.com/read/2021/09/28/212607627/8-oleh-oleh-makanan-tahan-lama-khas-manado-ada-manisan-pala?page=all#page3
