Menarik! Simak 3 Cara Panggang Pizza, Ada Calzone hingga Detroit

"Kalau detroit suhunya masih sama dengan piza biasa, sekitar 300 hingga 350 derajat celsius," katanya.

Saat proses pemanggangan, adonan detroit tidak diletakkan langsung di atas rak oven, akan tetapi di masukkan ke dalam wadah tahan panas berbentuk pergi panjang.

Baca juga: Kisah Keluarga Maguad, Gwynn dan Loise Dibunuh Saudari Angkatnya, Motif Pembunuhan Terungkap

Baca juga: JADWAL Acara Televisi Rabu 1 Juni 2022, Ada Spongebob SquarePants Movie hingga Ikatan Cinta

Cara ini dilakukan suaya bentuk persegi detorit dapat dicetak dengan baik tanpa adanya adonan yang berantakan saat proses pemanggangan. 

3. Cara panggang calzone

Cara panggang calzone berbeda dengan piza biasa ataupun detroit. 

Jika pada umumnya piza diberi taburan topping mentah sebelum dipanggang, maka lain halnya dengan calzone yang topping-nya sudah dimasak terlebih dahulu.

" Saat menyiapkan adonan calzone, topping-nya akan dimasukkan ke dalam oven hingga setengah matang selama dua hingga tiga menit terlebih dahulu," katanya.

Setelah itu baru ditaruh di atas adonan dan dipanggang kembali bersama adonan calzone.

Hal ini dilakukan supaya isian pada bagian dalam calzone dapat matang sempurna. 

"Kalau calzone itu cuma empat menit dengan suhu 300 derajat celsius," katanya.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Beda Cara Panggang 3 Jenis Pizza, Ada Calzone dan Pizza Lingkaran".